Basis koken
Koken
In de Module Basis leer je elementaire kooktechnieken.
Je bereidt heel eenvoudige gerechtjes uit de dagelijkse keuken, zoals:
- carpaccio van tomaat
- salade niçoise
- juliennesoep
- tomatensoep met balletjes
- vispannetje
- lasagne
- stoverij
Adviesniveau Nederlands: 2.2 behaald.
- Naast het inschrijvingsgeld betaal je € 160 ingrediëntengeld.
- Gespreid betalen (in 2 schijven) is mogelijk.
Filter door het aanbod om jouw cursus te vinden.
Campus Mechelen
Vaartdijk 86
2800 Mechelen
Heb je een vraag?
Neem gerust contact op met ons!
Wat leer je?
In de Module Basis leer je elementaire kooktechnieken.
Je bereidt heel eenvoudige gerechtjes uit de dagelijkse keuken, zoals:
- carpaccio van tomaat
- salade niçoise
- juliennesoep
- tomatensoep met balletjes
- vispannetje
- lasagne
- stoverij
Wat moet je al kunnen?
Adviesniveau Nederlands: 2.2 behaald.
Wat zijn de extra kosten?
- Naast het inschrijvingsgeld betaal je € 160 ingrediëntengeld.
- Gespreid betalen (in 2 schijven) is mogelijk.
Waar en wanneer?
Filter door het aanbod om jouw cursus te vinden.
Campus Mechelen
Vaartdijk 86
2800 Mechelen
Andries
Koken
Campus Mechelen
“Onze leerkracht, Lutgarde, is de drijvende kracht in de keuken. Ze kan het zo gepassioneerd en smakelijk uitleggen, dat je er echt zin in krijgt, zelfs na een lange of lastige werkdag."
Lees meer...
Marijke
Koken
Campus Tervuren
“In de kooklessen ontdek je nieuwe smaken en nieuwe technieken. Enkele dagen voor de les krijgen we het menu doorgestuurd: aperitief, hapjes, voorgerecht, hoofdschotel en dessert. Na het koken, bespreken wij onze creaties en genieten we samen van ons werk."
Lees meer...Lees en beleef de opleiding
5 tips voor beter koken met seizoensgroenten
03/02/2026
Heerlijke huisgemaakte speculaas voor De Warmste Week
16/11/2025
Koken Ć©n Nederlands leren? Bij Crescendo CVO smaakt het dubbel zo goed
21/10/2025