Italiaans

Tijdens de kookcursus (die in het Nederlands wordt gegeven) krijg je een basiscursus Italiaans. Hiervoor komt de leerkracht Italiaans 1x/ 2 weken langs gedurende 2u.

Op het einde van het schooljaar ontvang je het deelcertificaat van de module Trendy koken en het deelcertificaat van de open module Italiaans.

Ontdek de onweerstaanbare wereld van de Italiaanse keuken, een ware culinaire reis door de meest geliefde keuken ter wereld én … leer ondertussen een woordje Italiaans!

De Italiaanse keuken is niet alleen beroemd om haar smaken, maar ook om de eenvoudige en pure manier waarop verse, lokale ingrediënten worden gebruikt. Elke regio heeft zijn eigen unieke culinaire erfgoed, bewaakt door trotse 'La Mamma' en 'La Nonna'. Van de bergen in het noorden tot aan de zonovergoten kusten van het zuiden, elke regio heeft zijn eigen culinaire schatten om te ontdekken. We beginnen onze culinaire reis  met verleidelijke antipasti, genieten van delicate primi piatti zoals risotto en pasta, en verwennen onszelf met heerlijke secondi piatti van vlees en vis. We sluiten de maaltijd af met een zoete noot met klassieke dolci zoals tiramisu, panna cotta, of canoli siciliano.

Of u nu een liefhebber bent van de traditionele keuken of op zoek bent naar nieuwe smaken en ervaringen, de Italiaanse culinaire wereld heeft voor elk wat wils. Dompel uzelf onder in de betoverende smaken van Italië en laat je meevoeren op een culinair avontuur dat je nooit zal vergeten!

Na het bereiden van deze heerlijke gerechten gaan we samen gezellig aan tafel. Tijd om te proeven én te praten - proberen we dit ook al even in het Italiaans? 

• De module Basis koken al gevolgd hebben of kunnen aantonen dat je voldoende kookervaring hebt om in deze module in stappen.
• Wij raden onze cursisten aan hierbij het modeltraject te volgen.
• Adviesniveau Nederlands: 2.2 behaald.

• Naast het inschrijvingsgeld (€ 150, inclusief de ondersteunende taallessen) betaal je het ingrediëntengeld van € 160.
• Het betalen van het ingrediëntengeld op semesterbasis is mogelijk:
• 1ste schijf (50%) bij inschrijving , samen met het inschrijvingsgeld
• 2de schijf (50%) in de week van 20 januari 2025.