Spaans

Tijdens de kookcursus (die in het Nederlands wordt gegeven) krijg je een basiscursus Spaans. Hiervoor komt de leerkracht Spaans 1x/ 2 weken langs gedurende 2u.

Op het einde van het schooljaar ontvang je het deelcertificaat van de module Trendy koken en het deelcertificaat van de open module Spaans.

Ben je gefascineerd door de rijke smaken van de Spaanse en Zuid-Amerikaanse keuken? Kook je graag in een gezellige omgeving, omringd door gelijkgestemde “culinaire avonturiers”?

En zou je ook graag een basis Spaans willen leren, zodat het opstellen van een boodschappenlijstje, het begrijpen van recepten en het bestellen in een Spaanstalig restaurant moeiteloos voor je wordt?

Dan is deze cursus absoluut perfect voor jou! Ontdek de verrukkelijke wereld van de Spaanse en Zuid-Amerikaanse keuken terwijl je jouw taalvaardigheden verbetert.

Laat de zon schijnen in jouw bord! Het wordt een culinair avontuur om nooit te vergeten!

Volgend thema’s komen aan bod:

• koude en warme tapas, sangría
• Mexicaanse tortillas, tacos  en nachos, margarita
• verschillende soorten paella
• zarzuela en andere visgerechten
• verschillende gerechten met aangepaste wijn (Spanje, Chili, Argentinië  …)
• koken met Spaanse kazen en ham
• koude soepen zoals gazpacho
• Zuid-Amerikaanse en Spaanse gerechten met seizoen groenten en fruit
• grill en barbacoa (vis, vlees, schaaldieren en groenten)
• nagerechten zoals crema catalana of Argentijnse duche de leche

Na het bereiden van deze heerlijke gerechten gaan we samen gezellig aan tafel.

Tijd om te proeven én te praten - proberen we dit ook al even in het Spaans?

De module Basis koken al gevolgd hebben of kunnen aantonen dat je voldoende kookervaring hebt om in deze module in stappen.

Wij raden onze cursisten aan hierbij het modeltraject te volgen.

Adviesniveau Nederlands: 2.2 behaald.

Naast het inschrijvingsgeld (€ 150, inclusief de ondersteunende taallessen) betaal je het ingrediëntengeld van € 160.

Het betalen van het ingrediëntengeld op semesterbasis is mogelijk:

• 1ste schijf (50%) bij inschrijving , samen met het inschrijvingsgeld
• 2de schijf (50%) in de week van 20 januari 2025.