Gastvrij koken
Je ontvangt het deelcertificaat van Gastvrij koken in de opleiding Koken indien je slaagt voor deze module.
Wat?
Gastvrij koken is een must voor elke hobbykok die graag gasten ontvangt!
We koken rond bepaalde traditionele en innovatieve thema's:
- Kerstmis, Pasen
- koken met bier
- wildmenu
- barbecue, grillen en roken
- walking dinner
Er is ook aandacht voor de presentatie en de tafelschikking.
Wat moet je al kunnen?
- De module Basis koken al gevolgd hebben of kunnen aantonen dat je voldoende kookervaring hebt om in deze module in stappen.
Wij raden onze cursisten aan hierbij het modeltraject te volgen. - Adviesniveau Nederlands: 2.2 behaald.
Wat zijn de extra kosten?
Naast het inschrijvingsgeld betaal je het ingrediëntengeld van € 160.
Het betalen van het ingrediëntengeld op semesterbasis is mogelijk:
- 1ste schijf (50%) bij inschrijving , samen met het inschrijvingsgeld
- 2de schijf (50%) in de week van 22 januari 2024