Huishoudelijk koken
(H)eerlijk werelds koken
Deze cursus maakt deel uit van het circulair aanbod dat de principes van hergebruik en duurzaamheid omarmt. In deze cursussen leer je producten en materiaal nieuw leven in te blazen, ontdek je meer over groene energie of verwerf je kennis over vegetarisch koken. Leer en beleef bewust en kies een voor een cursus uit dit aanbod!
Wat?
Hou je van koken en lekker gevarieerd eten?
Zoek je inspiratie om nieuwe trendy gerechtjes op tafel te toveren?
Wil je samen met anderen de culinaire wereld verkennen?
En wat dacht je van koken met ‘restjes’ of zonder vlees om mee ecologisch ‘goe bezig’ te zijn?
Op maandagavonden kan dat! Tijdens de kooklessen in de fonkelnieuwe leskeuken van ‘Vonk’. Georganiseerd door Crescendo CVO en gegeven door een gedreven ervaren kookleerkracht.
Waar en wanneer?
Vonk!
Charlierlaan 78
1560 Hoeilaart
Vonk!
Charlierlaan 78
1560 Hoeilaart
Getuigenissen
Marijke volgt de opleiding Huishoudelijk Koken (Hoeilaart)
“Momenteel volg ik een kookcursus in het nieuwe schoolgebouw Vonk! Ik kook echt heel graag en kooklessen stonden op mijn verlanglijst. Samen met mijn oudste dochter, enkele vrienden en de andere deelnemers vormen we een groep van twaalf cursisten. De kooklessen zijn een toffe manier om nieuwe mensen te ontmoeten en tegelijkertijd bekenden uit het dorp beter te leren kennen.”
“In de kooklessen ontdek je nieuwe smaken en nieuwe technieken. Enkele dagen voor de les krijgen we het menu doorgestuurd: aperitief, hapjes, voorgerecht, hoofdschotel en dessert. Na het koken, bespreken wij onze creaties en genieten we samen van ons werk. Wij werken met lokale seizoensproducten en we zorgen ervoor dat alle restjes volledig opgebruikt worden. Cursisten brengen soms kraakverse groetenoogst mee en de kruiden komen uit de tuin van onze leerkracht. Zij is echt een topleerkracht: altijd bereid om te luisteren naar input van de groep en die op te nemen in de lessen.”
“Nadien kook ik thuis graag iets uit de les voor mijn gezin. En onlangs verrasten wij 250 deelnemers aan een nieuwjaarsreceptie met twee receptjes uit de les: een Italiaans tomatensoepje en paddenstoelen met notenvulling."
Marijke volgt de opleiding Huishoudelijk Koken (Hoeilaart)
“Momenteel volg ik een kookcursus in het nieuwe schoolgebouw Vonk! Ik kook echt heel graag en kooklessen stond...